Manuale HACCP (un'attività alimentare fino a 5 addetti)

Per chi è

Bar, ristoranti, pizzerie, laboratori, negozi alimentari e ambulanti con una sede a Napoli e provincia.

Quando è la scelta giusta

All'apertura, quando cambi locale o produzione, o se il manuale che hai non corrisponde a quello che fai. Oltre 5 addetti o più sedi: preventivo.

Il problema che risolve

Il piano di autocontrollo è obbligatorio (Reg. CE 852/2004) e deve rispecchiare la tua attività reale: un manuale generico non supera il controllo.

Che cosa ricevi

• Manuale HACCP su misura dopo il sopralluogo
• Diagrammi di flusso, analisi dei pericoli, punti critici e limiti
• Registri (temperature, pulizie, non conformità, formazione) pronti da usare
• Una revisione inclusa

Come si svolge

1. Invii la richiesta con il brief: attività, locali, prodotti, addetti
2. Sopralluogo entro 5 giorni lavorativi
3. Consegna entro 15 giorni lavorativi dal sopralluogo
4. Revisione su tue osservazioni

Durata, prerequisiti e condizioni

Modalità

sopralluogo e redazione

Tempi

consegna entro 15 giorni lavorativi dal brief completo

Prerequisiti

SCIA o notifica sanitaria, planimetria se disponibile.

Condizioni

Rimborso integrale finché la pratica non è avviata (prima del sopralluogo). Dopo, si rimborsa la quota non lavorata su richiesta motivata.

Prezzo e componenti

Prezzo di listino 750 € a pratica + IVA. Primo ordine dal sito: 590 € a pratica + IVA 22% (129,80 €) = 719,80 €. Il prezzo del primo ordine vale una sola volta per cliente (stessa partita IVA, codice fiscale o email): dal secondo si applica il listino. Nessun costo nascosto: quello che è escluso è elencato qui sotto.

Chi lo eroga

Consulente per l'igiene alimentare di iCuraImpresa.

Che cosa succede dopo la richiesta

1. Ti rispondiamo entro 2 giorni lavorativi con conferma e istruzioni di pagamento
2. Conferma e richiesta del brief
3. Sopralluogo
4. Manuale e registri via email

Domande frequenti